顾氏私房菜有神奇疗效 第167节（1 / 2）

“真的吗？我试试。”蒋成依听了赶忙咽下嘴里的牛腩，夹了块白萝卜吃起来。

这白萝卜块吃起来确实像听荷说的那样，软烂多汁，清甜美味，估计没少吸收牛腩沁出来的油脂吃着还挺有味道。

蒋成依吃完一块白萝卜还忍不住回味那味道，接着一口气把碗里剩下的白萝卜块给吃了。

魏芳也是尝了块白萝卜就上头了，甚至觉得这味道比那浓郁醇厚的牛腩味要香。

三人一时顾不上说话，埋头吃着碗里的牛腩和白萝卜块，满嘴肉香和清甜香，吃到最后严听荷和魏芳再把碗里剩下的汤给喝光了。

蒋成依这个一开始豪爽喝完整碗汤的也忍不住拿汤勺再打小半碗汤喝。

三人神情享受，很是满足。一大早匆匆赶过来造成的心理紧迫和些许不舒适彻底消失，从嘴到胃到身体各处都舒展开来，轻松舒服。

要不是店员恰好过来上了道桂花板栗排骨，她们怕是得再打碗汤喝。这会刹住车也好，留点肚子吃后头的美味肉菜，喝汤实在是太占肚子了。

这道桂花板栗排骨是装在砂锅盆里的，最上面点缀着金黄细碎的桂花瓣，块块均匀的排骨和同样金黄的板栗都染上酱色，看起来红亮诱人，还盛了不少汤汁。

大家拍完照，蒋成依伸筷子夹了块排骨吃。

率先尝到的是浓郁的酱香味，排骨可能是提前油炸过的，咬起来能感受到些许酥脆感，肉质鲜嫩软烂，牙齿咬住肉稍微一撕扯就脱骨，嚼起来特别香。

而且除了肉香味外，还能尝到些许板栗香和淡淡的桂花香，咸鲜中带着些许甜味吃起来很是不错。

本来想夹块板栗吃的，嘴里的肉香味太过浓郁，蒋成依没忍住又夹了块排骨吃。

再次感受过排骨的鲜嫩多汁咸香带甜后，她这才夹了块板栗吃。

板栗看起来圆润饱满，经过熬煮金黄的颜色看起来要更深沉些，吃进嘴里咬起来软糯香甜，口感绵密细腻，因为吸收了不少汤汁尝起来咸香入味。

当然这颗板栗也吸收了些许桂花的淡雅清香，尝起来比单纯的板栗味道要丰富些。

魏芳尝过排骨和板栗已经忍不住夸了：“这道菜味道怪好的，排骨软烂入味，吃起来很鲜香，板栗软糯香甜也挺够味道的，而且都带着淡淡的桂花香！”

严听荷也很喜欢这道菜：“这排骨确实香，咬起来还带点酥脆，肉质够鲜嫩，真就像网上说的那样用的都是好排骨！板栗也好吃，软糯香甜还够咸香。桂花是灵魂点缀，把这道菜的味道提升最少两个档次，和今天中秋挺应景的！”

蒋成依感觉她们把自己所有感受都说了，一时夸无可夸，只好说：“确实很香，感觉会很下饭，你们要来碗饭吗？”

魏芳和严听荷没多想就答应下来，这道桂花板栗排骨咸香浓郁确实下饭，就算这会不要碗饭，待会总会有更下饭的肉菜，迟早要点不如这会先享受。

蒋成依立马招手喊店员上三碗饭。

三人各自拿到碗饭，当即用勺子舀了勺酱汁淋到白米饭上，就着鲜嫩的排骨和软糯的板栗吃了起来。

蒋成依有意控制着，见碗里米饭下去三分之一赶忙刹住嘴，光吃排骨和板栗不吃饭米饭了，不然待会的肉菜没饭就着吃。

她还不忘提醒朋友：“你们两个别吃太多饭，不然待会没饭吃又想下饭就得添饭了。”

话有点绕但魏芳和严听荷都听懂了，大家都有意识地控制身材，中午吃碗米饭还算正常，再添一碗过量，吃不完又浪费。

大家不再吃饭，短暂得到满足后也放慢了吃排骨板栗的速度，边聊起天来，话里多数是在夸这里的菜品好吃。

很快店员又过来上了道柠檬干煎鸡，三人拿起手机一顿咔咔咔后才欣赏起这道菜品来。

柠檬干煎鸡看起来酱香十足又很清晰，一块块鸡肉看起来金黄酥脆又裹着层浓郁褐色的酱汁，混着淡黄清爽稍有厚度的柠檬片，不过这会柠檬片多少也染上些酱汁泛着油光。

严听荷：“感觉这些鸡肉是鸡腿肉哎，看起来挺嫩的。”

魏芳仔细看过后确认：“应该是鸡腿肉，这种肉吃起来要更鲜嫩些，干煎后肯定非常好吃！”

蒋成依好笑说道：“我刚开始看这道菜名以为这道菜是柠檬干、煎鸡，现在看了才知道是柠檬、干煎鸡。”

一道菜名断词不同，食材和烹饪法瞬间不同。

魏芳哈哈哈大笑：“你还别说，确实容易误解，干煎鸡肉应该挺香的。”

严听荷催道：“别聊了快吃吧，反正我是忍不住了。”

说完她当即伸筷子夹了块鸡肉吃，裹着酱汁呈琥珀色的鸡肉刚进嘴里就尝到那股咸香味，接着是柠檬片的酸香味，二者交织在一块味道很是独特。

破开那层酱汁后咬到的鸡肉表皮焦香酥脆，往深了咬下去能感受到肉质的鲜嫩多汁。

咀嚼几口后，鸡肉的咸香味不断溢出来和柠檬的酸香交融，那股柠檬的酸香味多少消融了鸡肉可能带来的油腻，还提升了肉的鲜香味。

她吃完这块鸡肉后习惯性夸一句：“这道柠檬干煎鸡也很不错哎，鸡腿肉吃起来外脆里嫩，咸香入味的同时又有点柠檬酸香调和，酸甜咸香反而更好吃了！”

严听荷刚也吃了一块鸡肉，很是惊喜：“我发现顾氏私房菜菜品味道好是有原因的，网上那些人说的也没错，每道菜除了老板厨艺好外，也和选的优质食材有关。像刚才桂花板栗排骨用的都是油脂丰厚的正排和新鲜板栗，这道柠檬干煎鸡用的也是很新鲜的鸡腿肉，吃起来口感和味道就很不样了。”

魏芳点头：“真的到店里吃过就知道，不管是汤还是这两道肉菜味道都很香，用的也都是好食材，完全物超所值，一道菜58元是我们赚到了！”

蒋成依表示赞同：“确实，我感觉我们那边的五星级酒楼味道也就这样子了，甚至顾氏私房菜的还要更好吃些！而且哪怕是五星级酒楼也做不到顾氏私房菜这样每天更新菜品，开盲盒真的好爽啊！就是可惜我们不是江市人，不然时不时可以过来这边开盲盒享受一顿！”

严听荷深有同感：“而且网上那么多人盼着顾氏私房菜开分店，现在看起来也是不可能的了。毕竟到现在就老板一个在炒菜，感觉就算招厨师培养徒弟都不一定能做出这样的美味，所以大本营将深深地扎在江市素里街这边，名气只会越来越大，吃上一顿的难度持续增加。”

说完她还叹了口气，很是惆怅。

魏芳再添一刀：“而且我们不是江市人，各自有工作生活，只能是偶尔有空才过来吃一顿，更惆怅了怎么办！”

三人说着开始实名羡慕江市人，只恨老板为什么不是豫省人，要不然顾氏私房菜开在豫省，哪怕不在她们生活城市，省内周末过去吃完全不成问题，路途费也能省很多。

哎……

嗐……

吁……

三人越说越惆怅，明明刚才还很幸福的。