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第80章(2 / 2)

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&esp;&esp;“却原来是个娘子,怪不得如此巧思。”

&esp;&esp;这群书生一个接一个拱手道着有礼有礼。

&esp;&esp;打头的一个问,“女掌柜,我昨儿来了一回,这羊肉味道确实做的新奇,初十我们几个想宴请恩师,您那羊肉四吃怕有些不够,不知还有没有旁的菜式?”

&esp;&esp;阿桃想了一会儿,“若是人多,给你们做个全羊宴?烤个全羊,如何?”

&esp;&esp;“烤全羊?”几人一齐瞪大了眼。

&esp;&esp;“便是选一头嫩些的羊,佐以香料整头慢烤两个时辰,羊肉烤出来色泽金黄,外酥里嫩,配上刀,片下来吃,若是口重些,沾上辣子再美不过。”

&esp;&esp;这话说的几人不约而同咽了口水。

&esp;&esp;恩师历经两朝,官至二品大员,年岁大了回乡荣老,收了几个学生打发日子,如今除了钓鱼,最重口腹之欲,无论是乡野村食还是什么百年字号凡是没尝过的都要尝尝。

&esp;&esp;为此还特地编了一本食物志,几个学生耳濡目染,也常为老师寻新鲜吃食,若是老师满意便能得到赞赏,若是不满那几日甚至都不想看到这位学生。

&esp;&esp;年年初十都要宴老师的,今年先还不知道吃什么,这间不打眼的食肆正是瞌睡来了送枕头。

&esp;&esp;“今儿您几位先试试我这店里菜式如何?要合适您几位再定?”

&esp;&esp;几位书生相互看了一眼,立即点头,跟阿桃点了羊肉四吃,又点了个羊骨汤,另炒了两个素菜,阿桃点过头便去灶间了。

&esp;&esp;阿福也是见这屋里梅花开的正好,却没人顾得上欣赏,这才将这群文邹邹的书生带来,见谈下一桩大生意他也开心,笑着打过招呼便退下了,关门前还听到里头正对着梅花作一些酸啾啾的诗呢。

&esp;&esp;第56章 请客

&esp;&esp;待点的吃食一端过去, 饶是最挑剔的人也说不出毛病,几位书生都放了心,先给了十两银子做定钱, 初十那日还是定这梅字号的雅间。

&esp;&esp;顺子将几人送到门口, 也是满心欢喜。

&esp;&esp;初九下半晌羊贩送羊过来, 阿桃叫人称了给他结了钱, 又叫他在回去一趟,另再送一只小些的羊过来。

&esp;&esp;羊贩名唤元放牧, 大胡子看着唬人, 实则人品不错, 听阿桃说再要一只,又赶着车回去了, 不多时又拎回一头羊。

&esp;&esp;铁匠铺子也把阿桃加急定的炉子送来了,这是照她要求花了高价儿打的铁炉子,里外都裹了泥, 上头烤下头放炭火。

&esp;&esp;几头羊由常平安处理, 也费了些功夫,等处理好就挂上罩起来了。

&esp;&esp;要做烤全羊的那只稍微小些的, 阿桃起早就腌制上了, 用烧酒跟泡过一夜的香料水去腥, 这才抹上佐料腌制。

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