第310节(1 / 2)
搓搓手,立马坐下抄起筷子就开吃。
先夹了一个扇贝肉,一口吞下,夹杂着麻辣味的海鲜滋味不要太好。
又急忙夹了个虾,直接咬着吃,壳直接吐出来。
其实这个虾还可以过遍油,将壳炸酥,到时候就不用吐皮了,而且味道会更好。
只不过他嫌弃麻烦就没弄。
这么吃也是极好的。
唐磊空口吃了好几口,还是觉得有些咸了,扒拉两大口米饭,之后就是将菜夹到碗里一起吃了。
唐磊将剩下的麻辣香锅包圆了,米饭也是一点不剩,吃完了才感觉到撑。
稍微收拾了下就去找媳妇了,“慧慧,给我碗山楂水。”
说完打了个响亮的饱嗝。
孙慧慧一看就知道了,“吃多了。”
说着拿出了半碗山楂水,是她刚喝剩下的。
“这个麻辣香锅可以多做一些,年午饭可以有它。”孙慧慧这是还没吃够。
唐磊一口气喝完,感觉舒服不少,“好的,我一会都给做了,你想什么时候吃都行。对了,将那盆发面给我,我再烤几盘面包。”
孙慧慧拿出来一块,“你还没吃呢吧,尝尝。”
唐磊在胸口扒拉两下,那意思是让到嗓子眼的食物往下下下,他好继续吃。
不过实在太饱了,他接过咬了很秀气的一口,“…真不错!”
孙慧慧也道,“和之前做的面包完全两个感觉。”
唐磊问道,“你更喜欢哪个?”
孙慧慧瞅瞅他,“小孩子才做选择。”
唐磊立马明白了,看了眼在乖巧看画册的佑佑,换成他恐怕也是都要。
现在小孩子可聪慧,人家也不做选择了。
“行,慧慧你先将面团帮我灶台上,我先做这种面包,下次再做别的款的。”
“好大儿,你看什么呢?给爹讲讲。”唐磊去逗弄大儿子了。
小孩子不玩很快就会长大了,到时候就不好玩了。
“啊啊!啊啊啊啊!…”
小家伙点着画册啊啊的,用婴儿语讲得很是使劲。
唐磊完全听不懂,毕竟他的婴儿语已经退化了,不过一点不耽误他演啊,“儿子你说这个好看啊,对!红色的是好看!……”
父子俩一唱一和,热热闹闹。
佛跳墙
唐磊将烤盘刷油,铺面团,放大蒜油、大蒜片和西红柿片、卤牛肉粒,然后放到灶台上二次发酵,又去点了烤炉。
然后他就去溜达了,围着院子转圈,没办法还是撑,特别是弯腰干活的时候胃里还有些难受。
溜达了二十来分钟他才回去,招呼慧慧去放烤盘。
之后他就回厨房做麻辣香锅了。
两个铁锅一起来,各两锅将剩下的食材全做了。
唐磊又和孙慧慧要了两只处理好的野鸡腌制上,明天早上用大缸烤。
羊腿、猪五花肉长条同样腌制,到时候一起进大缸。
唐磊还打算做个随意发挥版本的“佛跳墙”。
这个早有想法,有些食材他早就开始处理了。
比如他很长时间之前就泡发了不少干海鲜。
有干海参、干鲍鱼、干鱼胶、瑶柱、扇贝,他早就泡发好了,在慧慧空间里。
有干香菇他做麻辣香锅就泡了不少,特意留下来一些。
还有鹿筋、鸽子蛋,慧慧那里也都有。
其中鸽子蛋还是买鸽子那会顺手买的。
再放一些新鲜的海鲜,鱿鱼和海虾。
高汤他家也不缺,还有好几种呢。
主要还是慧慧空间大,熬高汤肯定是一熬一大锅的,用不了就放起来了,下次又熬了别的,然后又存放起来了。
还好慧慧空间里液体也可以存放,要不然器皿又该不够用了。
最后就是酒罐子,他们也是有的。