第157章(2 / 2)
“这样就可以吃了吗?”一个军人小哥哥一边询问一边咽口水,显然,烤鸭把他馋到了。
星希却摇了摇头,“还不哦,烤鸭肉要片下来吃才行,我喜欢用荷叶饼将烤鸭肉、葱丝和黄瓜段以及甜面酱包裹起来一起吃,当然,如果你们喜欢蘸糖或者蒜泥酱等,也是一种好吃的吃法。”
大家双目亮晶晶的看着星希的操作,先是将烤鸭肚子里的水放出,而后将烤鸭肉沿着脊背一片片片下来,放到盘子里,接着,将烤鸭放在了荷叶饼上,混着葱丝黄瓜段以及甜面酱,直接裹在一起,然后——放到一边。
“这就做好了,可以品尝了。”
下一秒,无数只手伸了出去,全都伸向了那包好的烤鸭。
新烤好的烤鸭外脆里嫩, 肉质肥而不腻,自带一股果木醇香,外表微甜, 内里却是鲜嫩无比, 再配上包裹好的葱丝、黄瓜段和甜面酱,只尝了一口, 军人学徒们便瞪大了眼睛。
“好好吃!”
烤鸭的味道本身就已经很赞了,只一口下去便是满口的鲜香酥甜, 但是加上葱丝的微辣、黄瓜段的清香以及甜面酱的鲜甜后味道简直更上一层楼, 用荷叶饼包裹后一起吃下去,只感觉所有的味道都融合在一起, 简直回味无穷。
抢到的军人小哥哥自然是吃的津津有味,而没有抢到的也没有抱怨, 而是非常自觉的手动包起了荷叶饼,这个包起来并不难, 只需要按照自己的口味需求将材料放在一起就行,自然难不倒这些连包包子都能学会的军人小哥哥了。
于是整个厨房一片大快朵颐的声音,直到每个军人小哥哥都吃了一个荷叶饼卷烤鸭之后, 大家才意犹未尽的停下来。
不得不说, 这种新奇的吃烤鸭的方式,真的超级好吃呀!
见大家喜欢,星希笑眯眯道, “相信你们也尝试过烤鸭的味道了, 那么接下来,就尝一下自己做的烤鸭, 看看味道方面有哪些不同吧。”
军人小哥哥们很听话,闻言就打开烤炉, 将自己制作的烤鸭拿了出来,之前只有一只的时候,室内的烤鸭香气虽然扑鼻,却也不算是特别浓郁,但是五十只烤鸭一起拿出来,整个室内顿时充满了烤鸭的香气。
大家嗅着空气中香浓馥郁的味道感觉更馋了,于是飞速的学着小星主的方法将烤鸭片成鸭肉片,然后就着自己做的荷叶饼,将烤鸭、葱丝、黄瓜段以及甜面酱一起卷入其中,当荷叶饼烤鸭放入口中的时候,他们顿时咀嚼起来。
而这一尝,他们就察觉出了不同。
有的味道有些太老了,鸭肉不够嫩,有的太甜了,这是打糖打多了,有的鸭肉太肥,吃起来有点腻,有的却又不够酥脆,这是烤制的时候火候不行……总而言之,有了对比后,他们都发觉了其中的不同,而在星希的讲解下,他们也能知道自己的烤鸭问题出在哪些地方,相信等到下一次烤鸭的时候,就能吸取教训,不会再重复现在的错误了。